田んぼのある地下

穏田という地名にちなんで、原宿に田んぼを取り戻します。地下で栽培することで、天気に左右されることなく、安定して収穫できる他、作業する人の熱中症対策にもなります。また、お米と一緒に野菜や麦も育てることで、災害時の食料としての活用も考えています。